• 大同市市场监管部门突击检查“洋快餐”_国内频道_东方资讯

  • 发布日期:2020-07-24 11:00   来源:未知   阅读:

近日,大同市市场监管局在全市范围内组织开展对“洋快餐”餐饮食品安全隐患排查工作,积极回应社会关切,保障食品安全。

行动中,大同市市场监管局对全市汉堡王、肯德基、华莱士等“洋快餐”餐饮单位开展全覆盖、全要素监督检查,重点检查是否存在使用过期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料储存不符合要求、篡改食品标签等违法违规行为。同时对店内卫生状况、原材料索证索票、加工过程和器具消毒、从业人员持健康证上岗等情况开展检查。要求餐饮单位落实食品安全主体责任,开展自查自纠,严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》的规定,严把食品安全关。

截至7月19日,大同市市场监管局共出动执法人员100余人次,检查“洋快餐”餐饮店10余家,未发现存在使用过期食品等违法违规行为。目前检查仍在进行中。